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葡萄糖酸钙厂家

更新时间：2020-01-09

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葡萄糖酸钙，该品为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。葡萄糖酸钙用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

产品详细资料：

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葡萄糖酸钙

葡萄糖酸钙，该品为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。葡萄糖酸钙用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

中文名：葡萄糖酸钙英文名：Calcium Gluconate 别称：糖酸钙;葡糖酸钙;D-葡萄糖酸钙化学式:Ca(C6H11O7)2

分子量:430 熔点:201℃ 水溶性:易溶于沸水外观:白色结晶性粉

用途 nbsp; 固化剂；螯合剂；酸度调节剂；营养增补剂；成型助剂；稳定剂；增稠剂；组织改进剂

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