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葡萄糖酸锌厂家

葡萄糖酸锌厂家

更新时间:2020-01-09

简要描述:

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葡萄糖酸锌



CAS:4468-02-4



分子式:C12H22O14Zn



分子量:455.69



锌元素含量:14左右



性状:白色或近白色粗粉或结晶性粉末,无臭,无味,易溶于水,常温水中溶解缓慢,100ml可溶解10g左右,热水中溶解量更大。



制法:由氧化锌和葡萄糖酸反应制得。

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葡萄糖酸锌

 

CAS:4468-02-4

 

分子式:C12H22O14Zn  

 

分子量:455.69  

 

 锌元素含量:14左右

 

 性状:白色或近白色粗粉或结晶性粉末,无臭,无味,易溶于水,常温水中溶解缓慢,100ml可溶解10g左右,热水中溶解量更大。  

 

 制法:由氧化锌和葡萄糖酸反应制得。

 

质量指标:GB8820-2010

 

项  目

指  标

项  目

指  标

含量(以无水物计) 

97.0102.0 

还原糖 

1.0 

砷(以As计)

3ppm 

氯化物  

0.05 

镉 

2ppm 

硫酸盐  

0.05 

铅(以Pb计) 

3ppm 

PH值

5.57.5

 

用途:营养强化剂(锌强化剂)。可用于乳制品,婴幼儿食品,饮液及乳饮料、谷类及其制品,食盐,软饮料。

 

应用于保健品、医药和食品中。

 限量:依据GB2760、GB14880及ADI标准

 

(一) GB 14880 大使用量/(mg/kg):乳制品230-470(1994);婴幼儿食品195-545(1994);饮液及乳饮料40-80(1994);谷类及其制品160-320(1994);食盐800-1000(1994);软饮料21.0-56(2000(以锌元素计3-8mg/kg))。


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