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血立晶厂家

血立晶厂家

更新时间:2020-01-12

简要描述:

血立晶厂家 食品级血立晶生产厂家 血立晶价格
应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。

  1. 血立晶厂家 食品级血立晶生产厂家 血立晶价格

  2. 血立晶简介

  3. ★使用方法:1.将本品用常温水溶解后快速搅拌加入新鲜畜禽血浆中。2.将本品与其他原辅材料搅拌均匀使用。
    ★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)
    ①.散装血豆腐做法:将0.2-0.8%血立晶A型(以血浆计算,血浆储存时间越长用量越大 。采集血浆30分钟内就加工块可以不加血立晶A)加入搅拌型采集桶,把血浆通过导流槽引入桶内,开机搅拌直到采集完毕。然后将血浆低温4度冷藏3-15小时。加工血豆腐时先将血浆过滤。按血浆2-5倍称取净凉开水或纯净水,加入0.1%血立晶B型(以成品计算)搅拌溶解。然后加入血浆搅匀,隔层75-85℃加热20-30分钟凝固成块。也可以自然凝固,将块划开,放入80热水煮20-30分钟或送入蒸箱蒸20-30分钟即可。 
    ②.盒装血豆腐做法:将0.2-0.8%血立晶A型(以血浆计算,血浆储存时间越长用量越大 。采集血浆30分钟内就加工块可以不加血立晶A)加入采集桶内,把血浆通过导流槽引入搅拌型采集桶,开机搅拌直到采集完毕。然后将血浆低温4度冷藏3-15小时。取血浆2-5倍凉开水或纯净水,加入0.1%血立晶B型(以成品计算),搅拌溶解均匀成为凝固剂溶液。再将新鲜血浆过滤、抽真空,然后一边罐装一边加血立晶B型溶液、封口、隔层75-85℃加热或放入蒸箱蒸煮20-30定型。 
    ③.猪血肠做法:1.用搅拌型血浆采集桶采集新鲜血浆10斤。如果采集的血浆30分钟以后制作块,必须在采集血浆时添加血立晶A型10-25克(以血浆计算,血浆储存时间越长用量越大。采集血浆30分钟内就加工血肠可以不加血立晶A)2.玉米或小麦淀粉1-3斤与筋力源Q型80-120克干拌均匀,加入30-40斤净水搅拌溶解,然后静止两个小时,再加入食用盐100-200克、血立晶B型20-25克,再次搅拌溶解。3.将淀粉浆与血浆倒入搅拌桶,用电钻搅拌器高速打搅均匀。4.将混合好的血浆人工或机器灌入肠衣,扎好口。5.再将血肠放入80℃蒸箱或烧至80℃的锅水中蒸煮20-30分钟,血肠凝固后用竹签扎孔放气,以免涨破肠衣。6.取出降温透彻即可食用或出售。

  4. 应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。


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