更新时间:2020-01-12
沙琪玛改良剂厂家 食品级沙琪玛改良剂生产厂家 沙琪玛改良剂价格产品名称:复配乳化剂(蛋糕改良剂)主要成分:甘油单硬脂酸酯、卵磷脂、山梨醇单硬脂酸酯产品说明:提高蛋糕制品柔软蓬松度、延长蛋糕保软期,使蛋糕产品不粘牙、不掉渣。使用方法:使用90摄氏度以上的开水拌匀,冷却后使用 适用范围:用于糕点专用。
沙琪玛改良剂厂家 食品级沙琪玛改良剂生产厂家 沙琪玛改良剂价格
沙琪玛改良剂简介:
沙琪玛专用改良剂
使用方法:
1、干法:将改良剂加入面粉中充分搅拌均匀即可。
2、湿法:先将改良剂溶于水,待其充分溶解后添加到基础粉中,同时应注意减少面粉的加水量。
添加量:0.5-1(每100斤面粉加0.5-1斤沙琪玛改良剂
使用方法:
1、干法:将改良剂加入面粉中充分搅拌均匀即可。
2、湿法:先将改良剂溶于水,待其充分溶解后添加到基础粉中,同时应注意减少面粉的加水量。添加量:
1-3%(每100斤面粉加1-3斤沙琪玛改良剂)
产品名称:复配乳化剂(蛋糕改良剂)
主要成分:甘油单硬脂酸酯、卵磷脂、山梨醇单硬脂酸酯
产品说明:提高蛋糕制品柔软蓬松度、延长蛋糕保软期,使蛋糕产品不粘牙、不掉渣。
使用方法:使用90摄氏度以上的开水拌匀,冷却后使用
适用范围:用于糕点专用。
13022827400
陕西西安
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