甘氨酸价格

甘氨酸厂家 食品级甘氨酸生产厂家 甘氨酸价格
中文名：甘氨酸

外文名：glycine

别  名：氨基乙酸

【产品性状】

白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。

限量：gb2760-2011:预制肉制品，熟肉制品3.0g/kg;调味品，果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等），植物蛋白饮料1.0g/kg

电镀液添加剂；

用于制药工业、生化试验及有机合成；

用作头孢菌素的原料，甲砜霉素中间体，合成咪唑乙酸中间体等等；

用作化妆品原料。 

甘氨酸试剂

用于多肽合成，用作氨基酸保护单体；

用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验；

因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性，常用作配制缓冲液；

络合滴定指示剂，溶剂。

人体若摄入甘氨酸的量过多，不仅不能被人体吸收利用，而且会打破人体对氨基酸的吸收平衡而影响其它氨基酸的吸收，导致营养失衡而影响健康。以甘氨酸为主要原料生产的含乳饮料，对青少年及儿童的正常生长发育很容易带来不利影响。 [4] 

作为氨基酸源，占食品中总蛋白质量的3.5%（fda，§172．320，2000）。
作为饮料中加入糖精钠后的苦味掩盖剂，限量0.2%(以成品饮料计)；作为食用油脂中单、双甘油酯的稳定剂，限量0.02%，以单、双甘油酯量计（fda§172．812，2000）。
fema：饮料、糖果、焙烤食品、肉类、看肠、肉汤、调味料，均150(mg/kg)