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活性干酵母价格

活性干酵母价格

更新时间:2020-02-08

简要描述:

活性干酵母生产厂家 活性干酵母厂家 活性干酵母价格
应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。


  1.      供应安琪白酒王 活性干酵母 酿酒用酵母 现货

  2. 配料生香酵母、酿酒酵母、根酶
    适用范围适用于白酒、大曲丢糟酒、麸曲(小烧)酒、小曲酒、黄酒以及生料液态白酒酿造。
    保质期24个月。阴凉、干燥、通风处贮存,不要受热、受潮。
    卫生许可证号宜市卫食字QS4205 2801 0005号
    产品标准号GB/T20886-2007
    安琪公司精心研制,多酶系多菌种微生物复合发酵剂。既保留了传统酒曲中多种酶系糖化发酵的特点,又克服了传统酒曲中菌群良莠不齐、出酒率低、白酒杂味、苦味偏重的弱点,具有使用方便。适用于粉粮熟料、生料发酵生产白酒工艺,适合于以大米、玉米、高梁等淀粉质为原料的生产。用它生产的白酒口感纯正,出酒率高。真是生产优质白酒的好帮手

  3. 品牌安琪

  4.   配料酵母、根酶、食品添加剂(α-淀粉酶,葡糖淀粉酶,植酸酶)

  5.  用途适用于大曲丢糟酒、麸曲(小烧)酒、小曲酒以及生料液态白酒酿造。

  6.  保质期24个月。阴凉、干燥、通风处贮存,受热、受潮易使酿酒曲失效。

  7.  [熟料使用方法(以1000公斤粮计)]

  8.    1、 固态发酵:

  9.     麸曲(小烧)白酒:先将2.5-3公斤的酿酒曲溶入30公斤32-35的温水中,泡10分钟后降温至28-30,然后均匀泼洒在已冷至20--25粮醅上,拌匀即可,入池发酵4 --5天。

  10.     丢糟酒:先将2---2.5公斤的酿酒曲溶入30公斤32-35的温水中,泡10分钟后降温至28-30,然后均匀泼洒在已冷至15--20酒糟上,拌匀即可,入池发酵10---15天。

  11.     小曲酒:整粒粮经过浸泡---初蒸---复蒸----出甄----冷却至24---28后,需要栈积812小时,温度为2430,发酵周期为5--7天。用量为0.3-0.5,用法同上。

  12.     2 、液态发酵:

  13.     将熟粮泡上水,待温度达到28时直接将2.5公斤的酿酒曲加入,搅拌10分钟后密封发酵4天。

  14.     [生料使用方法(以100公斤粉粮计)]

  15.     先用300公斤热水拌料,待温度自然冷却至32左右(期间适当搅拌以防止沉淀),然后直接加入400克(8两)酒曲搅拌均匀,发酵7-12天。前3天每天搅拌2次,温度控制在28-36范围内,发酵温度32左右,短时发酵温度不得超过38,温度低于26时应采取保温措施。

  16.   注意事项

  17.  
  18.     1、 对于大米原料生料发酵,可以采用颗粮或碎米直接发酵,但发酵周期要延长10-16天。

  19.     2 、发酵周期长短与原料品种、原料粉碎度、酒曲用量和发酵温度等因素有关。一般原料粉碎度细、酒曲用量大时,发酵周期宜短;反之,发酵周期宜长些。

  20. 厂家直销 品质保证 量大价格优惠 生产厂家可以邮寄免费样品!可以货到验货后再付款!

  21. 应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。


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