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苏糖酸钙价格

苏糖酸钙价格

更新时间:2020-02-09

简要描述:

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苏糖酸钙为白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚。熔点高于330(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120加热20min或200加热10min,无变化。l-苏糖酸广泛存在于植物体内、人的胃酸及尿酸中,它是l-抗坏血酸的一种降解产物。l-苏糖酸钙可以作为营养强化剂、补钙剂。

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  • 品名:苏糖酸钙

  • 功能:食品添加剂;无机盐(矿物质);营养强化剂(营养增补;单糖;化学生物学;其他生化试剂;-;化工-;中间体;碳水化合物合成;生化试剂

  • 中文别名:

  • l-苏阿糖酸钙;

  • 英文名称:l-threonic acid hemicalciumsalz

  • 英文别名:l-threonic acid hemicalcium salt;l-threonic acid calcium salt;l-threonic acid calcium;calcium l-threonate;calcium bis[(2r,3s)-2,3,4-trihydroxybutanoate];

  • 分子式:c8h14cao10

  • 分子量:310.2688

  • inchi:inchi=1/2c4h8o5.ca/c2*5-1-2(6)3(7)4(8)9;/h2*2-3,5-7h,1h2,(h,8,9);/q;;+2/p-2/t2*2-,3+;/m00 s1

  • 熔点 gt;300℃

  • 沸点:518.9°c at 760 mmhg

  • 闪点:281.7°c

  • 产品规格:25kg/桶 1kg/袋 

  • 苏糖酸钙简介:

  • 苏糖酸钙为白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及。熔点高于330(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120加热20min或200加热10min,无变化。l-苏糖酸广泛存在于植物体内、人的胃酸及尿酸中,它是l-抗坏血酸的一种降解产物。l-苏糖酸钙可以作为营养强化剂、补钙剂。

  • 化学名称:2r,3s-2,3,4-三羟基丁酸钙(2:1)

  • 分子式:c8h14cao10

  • 相对分子质量:310.27(按2007年国际相对原子质量)

  • 现行标准号:gb 177792010

  • 1、感官要求

  • 检验方法:取适量样品置于清洁、干燥的试管中,在自然光线下,观察色泽和组织状态,嗅其气味。

  • 表1 感官要求

  • 项目要求
    色泽无色
    气味无臭
    组织状态微细颗粒状粉末
  • 表2 理化指标

  • 项目指标 
    l-苏糖酸钙(c8h14cao,以干基计),w / 98.00
    比旋光度αm(20,d)/( º)·dm2· kg-1 +13.0+16.0
    ph(饱和溶液)6.08.0 
    干燥减量,w / 1.5
    铅(pb) / (mg/kg) 2
    砷(as) / (mg/kg) 3
    氯化物(以cl计),w /  

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