豆制品增筋剂厂家 食品级豆制品增筋剂生产厂家 豆制品增筋剂价格
豆制品增筋剂配料:硫酸钙、氯化钙、瓜尔豆胶、谷氨酰胺转氨酶、内酯、凝结多糖等。
豆制品增筋剂执行标准:GB26687-2011
豆制品增筋剂使用范围:豆类制品 豆腐、豆皮、豆干、豆丝、腐竹、油皮、千张等。增加豆制品的筋度,不易碎,成型好,改善其口感,提高出品的质量。
豆制品增筋剂使用添加量:豆制品增筋剂按干豆量的0.1%-0.3%
豆制品增筋剂使用方法:豆制品增筋剂用作腐竹、油皮按豆干量的0.2%-0.3%左右,豆浆煮熟前10分钟均匀撒入浆中。豆制品增筋剂作用用途 豆制品增筋剂添加量