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嫩肉粉价格

嫩肉粉价格

更新时间:2020-02-13

简要描述:

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本品能很好改善猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等口感,增加肉类嫩度和爽滑性,对肉制品色泽及风味也有独特改进具有保水、保油、抗氧-化的作用,延长货架期,提高出品率。

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嫩肉粉简介:

 

本品能很好改善猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等口感,增加肉类嫩度和爽滑性,对肉制品色泽及风味也有独特改进具有保水、保油、抗氧-化的作用,延长货架期,提高出品率。

品名:嫩肉粉

配料:六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠

产品标准代号:GB26687-2011

本品能很好改善猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等口感,增加肉类嫩度和爽滑性,对肉制品色泽及风味也有独特改进具有保水、保油、抗氧-化的作用,延长货架期,提高出品率。

使用方法:干粉或溶水后加入混匀(溶水后效果更佳)

适用范围及用量:预制肉制品、熟肉制品5g/kg;鱼糜制品(包括鱼丸等),预制水产品(半成品)1.6g/kg


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