产品中心您的位置:网站首页 > 产品中心 > 精细化工 > 食品添加剂 > 富磷联生产厂家直销
富磷联生产厂家直销

富磷联生产厂家直销

更新时间:2020-02-16

简要描述:

富磷联生产厂家 富磷联厂家 富磷联价格
面制品改良剂能广泛应用在发酵型蒸制包点,如馒头、花卷、各种包子皮的生产。在试验中,它不仅能有效地改善速冻包点的品质,而且在现卖包点房和家庭蒸制包点的生产制作中都有很好的效果。它的作用主要表现如下:

富磷联厂家 食品级富磷联生产厂家 富磷联价格
★配料表:碳酸氢钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸三钠、谷氨酰胺转氨酶、碳酸钠。
★应用范围:熟制肉制品(食品分类号:08.03)、预制肉制品(食品分类号:08.02) nbsp;
★功能作用:采用本品加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管等熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。
★*大使用限量:8g/kg(以肉计算) nbsp;
★使用方法:将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起煮至七层熟,熄火后再焖2-5小时(注意观察,防止焖烂) nbsp;
★温馨提示:1.浸泡肠肚时不能使用铝、铁、镀锌等容器,尽量使用塑料容器或不锈钢容器,炖煮肠肚时使用不锈钢锅,否则可能会导致肠肚变色。2.本品达不到火碱的水发效果,如果使用本品只是以肉制品增重、增大为目的,请不要购买。3.本品不适用于牛板筋、猪蹄筋、进口冷冻半熟牛肚。4.本品不具有防腐保鲜作用

面制品改良剂能广泛应用在发酵型蒸制包点,如馒头、花卷、各种包子皮的生产。在试验中,它不仅能有效地改善速冻包点的品质,而且在现卖包点房和家庭蒸制包点的生产制作中都有很好的效果。它的作用主要表现如下:
a.有效改善面团的机械加工性能,降低面团的表面粘性,减少面团的粘模机会,有利于机械化生产;
b.能有效地促进酵母发酵,提高酵母活性;
c.能有效增大包点的体积,改善包点的质地;
d.能防止淀粉老化,保持包点的柔软性和弹性,改善包点的抗冻性;
e.改善包点的外观,减少包点的表面开裂、脱皮、掉渣等不良现象,同时提高包点的洁白度


留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
上一篇 : 豆立泡生产厂家直销    下一篇 :  豆立固生产厂家直销
©2020  西安拉维亚生物科技有限公司 All Rights Reserved.
备案号:陕ICP备20002945号-1  网站地图  陕ICP备20002945号-1  管理登陆  技术支持:化工仪器网
在线客服 二维码

扫一扫,关注我们