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速冻汤圆改良剂生产厂家直销

速冻汤圆改良剂生产厂家直销

更新时间:2020-02-16

简要描述:

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速冻汤圆改良剂生产厂家 速冻元宵改良剂

主要特点:1.改善面团的物理性能和操作性能

2.提高面食品的抗冻性、抗老化性。

3.在馅料中,可使肉馅、肉肠更加细嫩、可口,增加产品的香味。

4.在速冻汤圆、水饺、包子、粘糕等冷冻快餐食品中。

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汤圆改良剂简介:

速冻汤圆改良剂生产厂家 速冻元宵改良剂 

 主要特点:1.改善面团的物理性能和操作性能 

           2.提高面食品的抗冻性、抗老化性。

           3.在馅料中,可使肉馅、肉肠更加细嫩、可口,增加产品的香味。

           4.在速冻汤圆、水饺、包子、粘糕等冷冻快餐食品中。

   添加量为: 面皮中0.42,馅中410。

饺子皮改良剂
特点:
1.耐煮、不破皮、破肚,不露陷。
2.口感好,大大提高耐煮性,煮不混汤,口感细腻,有咬劲。不粘牙、不易粘连、破皮,弹韧性好
3.面团易于压延切割,不发粘,不起毛边,面皮光滑有亮泽。
添加量:
建议添加量为:2-4/千(以面粉用量为准)
使用方法:
1.直接溶解到和面水中。
包装:25kg包装储藏条件:阴凉、干燥处存放。


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