酪蛋白酸钠生产厂家 酪蛋白酸钠厂家 酪蛋白酸钠价格 酪朊酸钠具有良好的乳化作用和稳定作用，它还能起增粘、粘结、发泡、稳泡等作用，也常用于蛋白质强化。因其为水溶性乳化剂，应用广泛。

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酪蛋白酸钠生产厂家 酪蛋白酸钠厂家 酪蛋白酸钠价格$n中文名称 酪蛋白酸钠 $n$n CAS NO. 9005-46-3 $n$n 中文别名 酪朊酸钠 $n$n 酪朊酸钠具有良好的乳化作用和稳定作用，它还能起增粘、粘结、发泡、稳泡等作用，也常用于蛋白质强化。因其为水溶性乳化剂，应用广泛。$n$n 白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末，无臭，无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸产生酪蛋白沉